Dạo gần đây, có rất nhiều người đồn tai nhau cách ăn yến mạch với sữa chua với mục đích giảm cân. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách ăn yến mạch sao cho hiệu quả và đạt được mục đích giảm cân của mình. Để biết cách ăn yến mạch vừa ngon, vừa đúng cách, hãy xem hết bài viết hôm nay của Suckhoehanhphuc.vn!
Nội dung
Một số thông tin về yến mạch
Yến mạch (Oat) là một loại ngũ cốc từ hạt có giá trị dinh dưỡng cao và được dùng bữa sáng của rất nhiều người ở phương Tây. Tuy nhiên tại thị trường Việt Nam, yến mạch vẫn là sản phẩm mới và dành cho những người đang trong chế độ giảm cân và những người tập gym.
Bạn có thể thấy một số món ăn chế biến từ yến mạch như bột hoặc cháo yến mạch. Dù là loại thực phẩm hỗ trợ tốt cho việc giảm cân, nhưng yến mạch lại chứa rất nhiều loại vitamin và chất dinh dưỡng.
Một số thành phần có trong yến mạch như: 38% Calories 100g yến mạch, 8% nước, 57.7g Glucid, 15g Protein, 6.4g Lipid, 10.6g chất xơ, 0.11g omega 3, 2.42g omega 6, 4.72mg sắt, 54mg canxi, 177mg magie, …
Ăn yến mạch có giảm cân không?
Trong yến mạch có chứa rất nhiều thành phần từ chất xơ và protein, giúp tạo cảm giác no lâu cho chị em, đồng thời giảm bớt tình trạng ăn vặt và giảm thiểu việc nạp vào cơ thể những thực phẩm không tốt.
Trong yến mạch chứa nhiều năng lượng, nên chị em cũng không cần quá quan tâm vấn đề không đủ năng lượng cung cấp cho cơ thể làm việc và hoạt động. Không những vậy, thành phần beta glucan của yến mạch còn có công dụng giảm cholesterol và lipoprotein trong gan cải thiện tốt tình trạng sức khỏe.
Theo như nhiều chuyên gia đánh giá, yến mạch là một loại thực phẩm hỗ trợ tốt cho quá trình giảm cân. Nếu chị em sử dụng yến mạch mỗi ngày một cách đúng đắn, thì có thể giảm được từ 2 đến 3 cân một tuần.
Để có kết quả tốt nhất, chị em nên kết hợp cùng việc tập luyện thể dục thể thao.
Những cách ăn yến mạch giảm cân hiệu quả
Ăn cháo yến mạch
Trong số những món ăn giảm cân với yến mạch, cháo yến mạch là món dễ ăn, dễ tiêu hóa lại cực kỳ thích hợp với những bữa ăn sáng thường ngày. Hơn nữa, cách nấu cháo yến mạch cũng khá đơn giản, nó không khác nhiều so với cách nấu cháo truyền thống của người Việt.
Như đã nói, cháo yến mạch dễ nấu và cũng dễ ăn, bạn chỉ cần tìm một loại yến mạch thích hợp với khẩu vị và canh thời gian nấu hợp lý là có được món cháo ngon để ăn sáng. Để tiết kiệm thời gian nấu cháo yến mạch, bạn nên tận dụng nước luộc rau, hầm xương hoặc luộc gà để nấu cháo.
Cách nấu cháo yến mạch:
- Đun nước sôi và cho yến mạch vừa đủ với khẩu phần ăn của bạn.
- Hầm yến mạch trong vòng 10 đến 15 phút.
- Khi thấy yến mạch nở, bạn khuấy đều và cho gia vị vừa ăn.
- Cho thêm rau thơm hoặc hành lá để tăng hương vị cho cháo.
- Bạn cũng có thể kết hợp cháo yến mạch với các loại rau củ hoặc thịt băm để đảm bảo chất dinh dưỡng.
Cách ăn yến mạch với sữa chua
Cách ăn yến mạch giảm cân với sữa chua cũng được rất nhiều chị em ứng dụng. Phương pháp này không chỉ giúp tốt do hệ tiêu hóa, mà còn rất tốt cho làn da của chị em phụ nữ. Sự kết hợp giữa vị bùi của yến mạch cùng với vị thơm, ngậy của sữa chua chắc chắn sẽ làm cho chị em thích ngay lần đầu thưởng thức.
Công thức sữa chua yến mạch vừa tốt cho sức khỏe, vừa giúp cho chị em giảm cân hiệu quả. Những nguyên liệu của món yến mạch sữa chua bao gồm:
- 2 muỗng yến mạch
- 1 hộp sữa chua, bạn có thể dùng sữa chua Hy Lạp
- Hoa quả hoặc hạt khô
Cách chế biến như sau:
- Trộn chung yến mạch và sữa chua.
- Cho thêm một số loại hạt hoặc hoa quả yêu thích trộn chung.
- Bỏ hỗn hợp vào tủ lạnh để từ 15 đến 20 phút rồi mới thưởng thức.
Cách ăn yến mạch với sữa chua không đường
Ngoài ăn yến mạch với sữa chua có đường, bạn có thể vận dụng cách ăn yến mạch với sữa chua không đường để đẩy nhanh quá trình giảm cân hơn.
Đây là công thức giảm cân hiệu quả cho những chị em bận rộn với công việc và không có nhiều thời gian để chế biến những món phức tạp.
Bạn cần có 2 cúp yến mạch cùng 1 hộp sữa chua không đường. Ngoài ra, bạn có thể kết hợp với một số loại hạt và hoa quả để dễ ăn hơn.
Cách chế biến:
- Cho yến mạch trộn sữa chua thành một hỗn hợp đồng nhất.
- Cho thêm hoa quả hoặc các loại hạt yêu thích để tăng vị ngon cho món ăn.
- Với những bạn mua phải yến mạch nguyên hạt có thể ngâm trước 10 phút để yến mạch mềm và dễ ăn hơn.
Giảm cân cùng bánh yến mạch
Nghe đến bánh chắc chị em nào cũng thích, đây là món ăn vặt không lo tăng cân cho chị em mình. Bạn có thể chọn món ngon này làm món ăn phụ.
Cách chế biến bánh bằng yến mạch tốn khá nhiều thời gian và công sức. Bạn muốn biết chi tiết công thức, có thể tìm hiểu trên những kênh mạng xã hội khác nhé!
Kết luận
Quá trình giảm cân cần có thời gian và sự kiên nhẫn, cách ăn yến mạch với sữa chua cũng chỉ là một công thức giúp quá trình giảm cân của bạn thêm đa dạng. Bạn nên kết hợp cùng những món ăn khác để đỡ ngán, cùng với đó là những bài thể dục để nâng cao hiệu quả.