Một cái bánh bao bao nhiêu calo? Đây là vấn đề được rất nhiều người trong chế độ Eat Clean tìm hiểu, vì bánh bao là loại thực phẩm thường được lựa chọn vì độ ngon và sự hấp dẫn của nó. Nhưng bên cạnh đó thì lượng calo chứa trong một chiếc bánh cũng quá cao khiến cho nhiều người e ngại.
Nội dung
1 cái bánh bao bao nhiêu calo?
Trên thị trường có rất nhiều loại bánh bao và trong số những loại bánh bao đó sẽ chứa hàm lượng calo khác nhau. Dưới đây là danh sách các loại bánh bao và calo bánh bao tương ứng bạn có thể tham khảo.
- Bánh bao chay: Bánh bao chay rất phù hợp với những người giảm cân hoặc những bạn không thích nạp nhiều calo trong bánh bao vào cơ thể. Những chiếc bánh bao chay thường sẽ không chứa nhân và lượng calo của nó sẽ phụ thuộc vào kích thước của bánh bao.
Ví dụ: Trung bình một chiếc bánh bao nhỏ sẽ chứa hàm lượng calo là 22kcal, nếu tính theo trọng lượng thì 100g bánh bao sẽ bằng 110kcal. - Bánh bao nhân thịt: Một chiếc bánh bao nhân thịt thông thường chứa đến 348kcal, trong đó có 100kcal là thịt heo, 40kcal là mộc nhĩ xào, 50kcal của dầu ăn và 159kcal của bột mì và bột nở.
- Bánh bao kim sa chứa 131kcal.
- Bánh bao nhân khoai môn chứa 170kcal.
- Bánh bao chiên chứa đến 180kcal.
- Bánh bao xá xíu chứa đến 501kcal và cũng là bánh bao calo cao nhất trong các loại bánh bao.
- Bánh bao trứng muối với 150kcal.
- Bánh bao nhân thịt và trứng cút có đến 360kcal.
- Bánh bao nhân đậu xanh chứa 150kcal cho một cái 100g.
- Bánh bao sữa dành cho những tín đồ mê đồ ngọt với 200kcal.
Ăn bánh bao có béo không?
Ngoài câu hỏi bánh bao bao nhiêu calo thì nhiều người cũng thắc mắc rằng việc ăn bánh bao có gây béo hay không. Bạn nên biết rằng lượng calo cần thiết để cơ thể tiêu thụ trong một ngày là 2000kcal, tức là mỗi bữa bạn sẽ ăn 667kcal. Nếu bạn ăn lượng bánh bao vượt trên ngưỡng 2000kcal thì chắc chắn bạn sẽ nạp dư năng lượng cho cơ thể. Từ đó, năng lượng dư sẽ chuyển thành mỡ thừa.
Nếu bạn ăn bánh bao chay thì cần ăn 5 đến 6 cái cho mỗi bữa, tính trung bình thì sẽ chiếm 132kcal, con số này khác ít so với 667kcal, nghĩa là bạn sẽ không bị mập khi ăn bánh bao chay đâu nhé!
Bạn cũng có thể ăn bánh bao đậu xanh vì nó chỉ chứa 150kcal cho mỗi chiếc bánh. Bạn ăn tầm 3 cái mỗi bữa thì vẫn thấp hơn số calo quy định, cho nên đây cũng là lựa chọn tuyệt vời cho bạn.
Có nên ăn bánh bao trong quá trình giảm cân không?
Bạn có thể ăn bánh bao để giảm cân, nhưng chỉ nên ăn trong giới hạn calo cho phép. Tốt nhất bạn chỉ nên ăn những loại bánh bao chay trong quá trình giảm cân của mình, còn những loại bánh bao thịt thì không nên ăn quá 1 cái. Nếu ăn quá nhiều sẽ gây tình trạng phản tác dụng, làm bạn béo lên chứ không hề giảm cân.
Bên cạnh việc lựa chọn bánh bao không béo, bạn cũng nên kết hợp cùng những loại thực phẩm khác như rau củ và đặc biệt là bổ sung thêm nước để cân bằng dinh dưỡng.
Hướng dẫn cách làm bánh bao giảm cân
Vì bánh bao giảm cân thường chỉ có bột với mục đích không có quá nhiều calo, cho nên cách làm cũng khá đơn giản. Bạn chỉ cần chuẩn bị một số nguyên liệu như sau:
- 500g bột mì đa dụng.
- 2g muối
- 2g bột nở
- 4g men
- 245ml nước ấm tầm 35 độ
- 30g đường
Cách thực hiện:
Bước 1: Nhào bột
Bạn trộn đều hỗn hợp gồm: muối, nước ấm, đường, men, bột và khuấy đều hỗn hợp. Sau đó tiến hành công đoạn nhào bột cho đến khi bột được mềm mịn.
Bước 2: Ủ bột
Sau khi đã nhào bột thật mịn, bạn cho bột nghỉ trong vòng 90 phút và đừng quên để bột ở nơi có nhiệt độ tầm 40 độ C và phủ thêm một lớp khăn lên bột. Khi đã hết 90 phút ủ, bột sẽ nở ra gấp đôi. Lúc này, bạn chia bột thành nhiều phần nhỏ theo kích thước bánh bao mà bạn mong muốn. Tiếp đến bạn tiếp tục nào mịn từng phần bột và ủ thêm 30 phút.
Bước 3: Hấp bánh bao
Phết một lớp dầu lên một mặt bánh rồi đặt bánh vào nồi hấp. Bạn nên canh nhiệt độ vừa phải để bánh chín đều. Khi chín thì tắt bếp và thưởng thức thôi.
Kết luận
Như vậy, bạn đã biết bánh bao bao nhiêu calo và phân biệt lượng calo của từng loại bánh được bày bán trên thị trường. Hy vọng đây sẽ là kiến thức bổ ích giúp bạn hiểu hơn lượng calo trong bánh bao và có chế độ ăn uống hợp lý, đảm bảo sức khỏe.