Tổng Đài Tư Vấn Miễn Phí - 028.6672.9898 - 0971.781.926
Giờ hoạt động: 07:00 - 22:00
Giỏ hàng ( 0 )

Giảm cân với món canh chua rau mầm

21/07/2016

 Hãy bổ sung vào thực đơn giảm cân của bạn những món ăn được chế biến từ rau mầm đầy bổ dưỡng để nhanh chóng “đánh tan” những thớ thịt thừa kia.

 Rau mầm là những loại rau được trồng trong thời gian rất ngắn, có thể chỉ 5 – 7 ngày sau khi gieo hạt. Rau mầm chứa nhiều Vitamin B, C, nhiều chất xơ, khoáng chất… Rau mầm dễ tiêu hóa, còn có các axit amin, chất đạm, các enzym có ích, và các chất phytochemical. Tất cả những dưỡng chất có trong các loại rau mầm đều rất tốt cho sức khỏe con người.

Khi hấp thụ rau mầm vào cơ thể, những chất có trong loại rau này sẽ giúp hạn chế hấp thu chất béo. Lượng chất xơ lớn sẽ làm bạn nhanh no hơn cũng như giữ cảm giác no này lâu hơn, từ đó không thèm ăn những thứ vặt khác nữa. Các chất béo trong cơ thể cũng nhanh chóng được đốt cháy đi hơn nữa nhờ có rau mầm.
 
Giam-can-voi-mon-canh-chua-rau-mam
 
Một số loại rau mầm quen thuộc thích hợp cho những bữa ăn kiêng giảm cân của bạn như rau mầm củ cải, rau mầm hoa hướng dương, rau mầm giá đỗ, cỏ linh lăng… Hôm nay đây, bạn sẽ được biết đến món canh chua rau mầm đầy hấp dẫn lại giúp giảm cân hiệu quả.
 
Nguyên liệu
 
Rau mầm tùy loại: 180g
Thịt nạc băm: 100g
Nấm hương: 50g
Sấu tươi: 3 – 4 quả
Cà chua: 2 – 3 quả
Hành lá
Các gia vị cần thiết
 
Cách làm
 
Giam-can-voi-mon-canh-chua-rau-mam-1
 
 
Rau mầm rửa sạch, để ráo nước. Ướp gia vị muối, bột ngọt, tiêu xay vào thịt bằm.
Cà chua thái múi cau. Hành lá thái nhỏ.
Ngâm nấm hương khô vào nước cho nở mềm, sau đó rửa sạch, cắt mỏng.
Trộn đều nấm với thịt bằm. Sau đó vo thành từng viên.
Bắc bếp lên, phi dầu sôi cho cà chua vào đảo một lúc. Thêm khoảng 1,5 – 2 lit nước rồi cho sấu vào.
Thả thịt viên vào nước sôi, đun khoảng 10 phút cho thịt chín, cho rau mầm vào là tắt bếp liền. Cho hành lá vào.
Món canh chua rau mầm chua được là nhờ vào độ chua của những trái cà chua thơm ngon. Đây là món ăn chứa nhiều Vitamin và protein cho bạn.
 
Tham khảo thêm những thực đơn giảm cân khác:

Giảm cân nhanh với món ăn từ hoa thiên lý

Khoai lang-thực đơn giảm cân nhanh cho buổi sáng

Pha chế nước uống giảm cân hiệu quả trong một tuần